本当においしいものだけを届ける
覚王山のチーズとはちみつのお店

そんな思いから私たちのお店はスタートしました。

MERCUREとは、フランスの商業の神様の名前でお酒の神様、バッカスの大事なお友達です。
チャーリーと仲間達が世界中を歩き回って、神様に誓って、本当によいものだけを集めてお店を作り、「メルクル」と名づけました。

チーズと蜂蜜の共通点、それは、両方とも生き物の命を奪うことなく、私たちに素晴らしい栄養を与えてくれる食品だということ。
その中でも、利便性重視の大量生産品ではなく、作り手が一つ一つ真面目に丁寧に作り上げた製品だけを取り寄せております。
主にフランスからの輸入品ですが、実際に作業工程を見学し、味見をし、納得できた商品だけを輸入してお届けしております。

作り手の愛情が伝わる、美味しくて安全で体によいチーズと蜂蜜の数々をぜひお試しください。